La baita- ristorante Morgenrot è un locale caratteristico immerso nei verdi prati d’estate e nelle bianche nevi d’inverno.
A conduzione famigliare, con cucina creativa e della tradizione valdostana, propone piatti come la fondue chinoise, la polenta concia, la zuppa Valpellinentze e un'ampia scelta di vini valdostani ed italiani di grande pregio. Il rifugio è facilmente raggiungibile in inverno con gli sci ai piedi o con le racchette da neve e in estate con comodi sentieri. Dista solo 10 minuti a piedi dalla strada principale di Gressoney La Trinité. Cene in baita con servizio Jeep o gatto delle nevi renderà l'esperienza indimenticabile.
