Anche quest’anno i turisti in vacanza in Valle d’Aosta potranno trascorrere una intera giornata in alpeggio insieme a chi lavora per tutta l’estate allevando gli animali in alta montagna.
Situato nel comune di Fontainemore ai margini della Riserva Naturale del Mont Mars, ai piedi del Colle della Marmontana e adiacente al lago Torretta, l’alpeggio Pietra bianca si trova ad un’altitudine di 2121 m s.l.m. e si estende su una superfi ce di circa 100 ettari.
Saranno proposte le visite guidate e il pranzo con prodotti tipici, polenta, fontina e formaggi freschi.
- tradizione valdostana
- pranzo con pic nic
- giornata all’aria aperta
- prodotti tipici
Prodotti dell'alpeggio: Fontina DOP, toma di Gressoney, toma aromatizzata al peperoncino e fi nocchio selvatico.
Percorso:
1. Prendere la strada regionale per Gressoney, oltrepassato il capoluogo di Fontainemore raggiungere la località Coumarial. Dopo aver parcheggiato l’auto proseguire a piedi seguendo le indicazioni per il Lago Vargno e poi Colle della Marmontana; tempo di percorrenza circa 2 ore e 45 minuti.
2. Prendere la strada regionale per Gressoney, oltrepassato il capoluogo di Fontainemore raggiungere la località Pillaz, si può proseguire sulla strada poderale direzione Vargno fi no all’area adibita al parcheggio; proseguire a piedi per il Colle della Marmontana seguendo poi le indicazioni sino all’alpeggio; tempo di percorrenza circa 2 ore.
Suoni, profumi e sapori della vita d’alpeggio alla scoperta della Fontina DOP e… non solo!
