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Valle di Gressoney

Fontainemore

Il sabato dell'Aiet

By: LoveVDA

Il sabato dell'Aiet

Il comune di Fontainemore organizza un pomeriggio per celebrare il ritorno primaverile dell'aglio orsino. Non tutti conoscono questa varietà di aglio di cui si possono utilizzare un cucina foglie, fiori e bulbi. Si tratta di una piantina dalle numerose proprietà che riesce a donare alle ricette un gusto inaspettatamente delicato e prelibato. Cresce in prossimità di luoghi umidi, ruscelli, corsi d’acqua e prati e sul nostro territorio se ne può trovare in grande quantità. Durante l'evento saranno presenti Wanda Favre (C'era una volta) e Vincenzo Marcone (La baita d'Iceve) con i loro prodotti a base di aglio orsino.

Il pomeriggio inizierà con una passeggiata per raccogliere l'aiet e, a seguire, un interessante showcooking dello chef stellato Paolo Griffa.

In occasione dell'evento, il Parco Avventura sarà aperto dalle ore 13 con ingresso promozionale.

Il sabato dell'Aiet

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Contacts

Riserva Naturale del Mont Mars

Email: fontainemoremontmars@gmail.com

Phone: (+39) 347 2507512

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