Le ski hors-piste trouve dans la vallée de Gressoney l'un des terrains les plus variés et fascinants des Alpes.Que ce soit le ski alpinisme, le freeride desservi par les remontées mécaniques, ou les ascensions printanières sur le glacier, on retrouve des descentes qui ont fait l'histoire du ski libr en Italie depuis les années 70.
La Valée Perdue, la Salza, la Bettolina, sont des descentes que tout rider rêve de faire et chaque saison elles sont parcourues par des skieurs venus du monde entier.
Le terrain est le plus varié et répond à tous les goûts et à tous les niveaux. Les amateurs de descentes à travers les bois trouveront à Weissmatten et à Punta Jolanda des itinéraires idéaux les jours de neige, tandis qu'en remontant vers Bettaforca ou Colle dei Salati, vous passerez sur de larges pentes ouvertes.
Le must de la vallée est le téléphérique de Punta Indren qui donne accès à des itinéraires de haute montagne avec un dénivelé jusqu'à 2000 mètres et un accès au glacier et ses 4000 m qui offrent des descentes uniques.