Toutes les saveurs de l’Alpe di Mera, à déguster dans les plats proposés en haute altitude ou à emporter.

Les prairies de Mera en été sont un lieu de pâturage pour les animaux de Valsesia. Parmi eux se trouvent des vaches, des chèvres et des moutons.

Cet environnement, vert, large, riche en nutriments et d’une élégance très propre rend leur lait vraiment exceptionnel. La ferme La Casera Bianca est chargée de transformer et d’offrir des produits à leur carte.

Antonietta sait vraiment valoriser les fromages frais et affinés que sa famille produit, mais aussi les herbes spontanées qui y poussent, les fruits de saison et la viande.

Tout est strictement zéro kilomètre, de Mera à Mera!

Les produits Casera Bianca sont également en vente, si vous préférez faire le plein pour profiter de ces saveurs même à la maison! Demandez ce que vous propose la journée!