La chaleur du poêle à bois et, en été, le souffle du soleil. Tradition, nature et simplicité qui aux « Bricai » di Rassa, la terre de Frà Dolcino, s’unissent à la cuisine raffinée du chef Giorgio De Fabiani : des mets recherchés usant de la simplicité de matières premières d’excellence qui mettent en valeur l’union entre la filière courte et tout ce qui se fait de bon en provenance des confins valsésiens. Dans l’ancienne « hostaria » en pierre et en bois vous y trouverez une cuisine de tradition, du cœur et du raffinement. Réservation obligatoire, les animaux sont admis.

Web: http://www.hostariabricai.it/
Tel: +39 0163 77264
Email: info@hostariabricai.it
Adresse: Via Marconi 30 – 13020 Rassa (Vc)