Construit en 1972, le Edelweiss Hotel est situé sur le versant est du Val d'Ayas, à Champoluc, dans la localité de Crest à 2000 mètres d'altitude.
L'Hôtel Edelweiss dispose de sept chambres entièrement revêtues de bois et équipées de salles de bains privées d'un excellent confort. La structure, entièrement rénovée en style rustique, par des maîtres artisans, dans une position panoramique, tranquille et très accueillante, offre à ses hôtes des vacances inoubliables. L'hôtel dispose également d'un bar-restaurant, d'une terrasse panoramique et d'une terrasse extérieure offrant une vue splendide sur le massif du Mont Rose, le village de Champoluc et les fantastiques pistes de ski du domaine skiable du Mont Rose.
L'hôtel est accessible en téléphérique ou à pied. Un parking gratuit se trouve à 50 mètres du point de départ du téléphérique, où vous pouvez laisser votre voiture.