Il Canyoning un'avventura straordinaria, quasi irreale, per incontrare la natura in una delle sue rivelazioni più spettacolari e nascoste; conoscere luoghi insoliti tuffandosi in acque inviolate, scivolando con il torrente su rocce levigate dal tempo e dalla corrente, tra spumeggianti cascate, pozze verde smeraldo ed incredibili toboga naturali. Nel torrentismo si esplorano gole, forre, torrenti impraticabili anche per le canoe, procedendo a piedi, nuotando, calandosi con la corda e saltando tra rocce imponenti e acqua limpida.