Restò Tatà è il ristorante gastronomico del nuovo Au Charmant Petit Lac Ecohotel Park & SPA a Champoluc. Lo conduce una brigata giovane e motivata, al cui timone c'è lo Chef Simone Lolli, "enfant prodige" della cucina italiana che propone una cucina italiana e valdostana con prodotti a Km0, finemente lavorati e preparati con la massima cura possibile.
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