Il Castore & Polluce, nel cuore di Gressoney-La-Trinité, unisce cucina raffinata, musica coinvolgente e un’accurata selezione di vini e drink ricercati.
Con ambienti distinti, dal lounge bar Castore al wine restaurant Polluce, offre esperienze uniche: aperitivi, degustazioni guidate dai sommelier ed eventi After Ski con DJ. Aperto da colazione a tarda notte, è il luogo ideale per ogni momento della giornata, con piatti di alta qualità e opzioni vegetariane, vegane e gluten-free.