Alagna

Produits typiques d'Alagna

La Deco

De: alagna.it

Produits locaux-DECO

À Alagna, petite communauté walser perchée sous la face sud du Mont Rose, l'entretien de la terre est une priorité.
Les premiers colons Walser l'avaient déjà compris en récupérant cette terre il y a 900 ans, pour y créer de nouveaux pâturages et de nouveaux espaces à cultiver.
Aujourd'hui, nous sommes dans le même état d'esprit ! Nous prenons soin de notre paysage et cultivons des produits de qualité : pommes de terre d'altitude, pommes, légumes et petits fruits sans utiliser d'engrais chimiques. Nous élevons des vaches, des moutons et des chèvres dans les pâturages situés en contrebas du Mont Rose et nous prenons soin de nos pâturages.
Quels sont nos produits typiques ? Fromage, charcuterie, pommes de terre, légumes, pommes, myrtilles, framboises et leurs dérivés ! Mais nous avons une valeur ajoutée : la commune d'Alagna certifie les produits 0 km avec la marque De.Co. (dénomination d'origine communale), qui est une garantie de produits fabriqués, conçus et distribués en Alagna. Deco soutient les exploitations agricoles familiales locales, entretient les pâturages et encourage la récupération des produits traditionnels : une marque à surveiller si vous recherchez des aliments artisanaux et authentiques.

DÉCOUVRIR PLUS

Produits typiques

Produits typiques

Der Anchu

Der Anchu

Contacts

Office du tourisme d'Alagna - pour des informations et des brochures Deco

Email: ask@alagna.it

Téléphone: 0163-922988

Du même thème

Apéritif à Mera

Valsesia

Gastronomie

Apéritif à Mera

Toma di Gressoney

Valle di Gressoney

Gastronomie

Le fromage toma de Gressoney

Découvrez les saveurs de la Vallée dans un fromage de tradition séculaire
Agenzia

Val d'Ayas

Actif

L’Agence Snow&Feelings vous accompagne à la découverte des beautés du Monterosa

La Fontina

Val d'Ayas

Gastronomie

Brusson: à table avec les spécialités territoriales

I colori del buon sapore

Val d'Ayas

Actif

Les couleurs du bon goût

Quand une promenade en montagne cache les secrets d'une production fromagère de qualité
Ritorno al futuro in Val d’Ayas!

Val d'Ayas

Gastronomie

Retour vers le futur au Val d'Ayas !

Une agriculture de montagne au goût historique pour une production de bière artisanale moderne avec une chaîne d'approvisionnement très courte.
Chnéffléne

Valle di Gressoney

Gastronomie

Chnéffléne

Mercatino Sant'Anna

Val d'Ayas

Culture

Le marché artisanal traditionnel de Sant’Anna est de retour

Estate 2024 - Orari e date di apertura degli impianti

Actif

Été 2024 - Horaires et dates d'ouverture des remontées mécaniques

Villa Menabrea

Valle di Gressoney

Gastronomie

La bière et la vallée de Gressoney

alpeggi ayas

Val d'Ayas

Gastronomie

Circuit parmi les alpages du Val d'Ayas

Un voyage à la découverte de saveurs authentiques
Vigneti eroici

Valle di Gressoney

Gastronomie

Vins héroïques

La viticulture dans la basse vallée du Lys
food

Valle di Gressoney

High altitude

Dîners en altitude - été

Découvrir la montagne et sa cuisine
Oltre la lana c'è di più!

Val d'Ayas

Actif

Au-delà de la laine, il y a plus !

Découvrir la valeur de l'élevage ovin laitier dans nos montagnes.
cucina tipica

Valle di Gressoney

Gastronomie

Cuisine Typique de la Vallée du Lys

Browse